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近期，Apple The Exchange TRX馬來西亞首家零售店在吉隆坡開幕。該店由福斯特建筑事務所(Foster + Partners)設計，位于購物中心的下沉空間，上方是一個金字塔形穹頂，以其獨特的分層屋頂和三維階梯式“玻璃穹頂”成為該地區的新亮點。
?Nigel Young / Foster + Partners
英國著名建筑師諾曼·福斯特（Norman Foster）與蘋果公司之間擁有著長久合作關系。從蘋果的“飛船”總部Apple Park，到世界各地的蘋果旗艦店，福斯特事務所通過卓越的設計和工程技術，幫助這家科技巨頭實現了其獨特的品牌形象和用戶體驗，也定義了自己的建筑品牌。
蘋果前CEO喬布斯 和 建筑師諾曼·福斯特
福斯特與蘋果公司之間的合作是如何開始的？蘋果帝國背后的男人，究竟做對了什么？
合作起源
在福斯特事務所的官方網站上搜索Apple，會出現大大小小38個項目。它們遍布全球，每一個都是設計與創新的結晶。
這其中最早的建成項目是2014年土耳其伊斯坦布爾的Apple Zorlu Center，這也是伊斯坦布爾的首個蘋果店。
?? Robert S. Donovan
福斯特的設計融合了蘋果品牌的標志性美學和對空間與光線運用的精湛技藝。大面積的玻璃立面，不僅為室內帶來充足的自然光，也模糊了室內外的界限，讓顧客在購物時能夠享受到通透的視野。夜色下，商店看起來像一個發光的矩形燈籠。
?? Gary Allen
但福斯特與蘋果的傳奇故事，其實早在伊斯坦布爾之前就已悄然開啟。
2009年，蘋果公司靈魂人物、已故CEO史蒂夫·喬布斯動起了建一個新總部的念頭 —— 一個能夠代表蘋果精神的建筑奇跡。
喬布斯在第一時間就聯系了福斯特。盡管這是一個重大決定，他卻輕松隨意地說道：“你好諾曼，我需要一些幫助。”（“Hi Norman, I need some help.”）這句話簡短卻充滿力量，標志著兩位行業領袖之間合作的開始。
喬布斯對新總部的期望非常高，并希望建筑系學生都愿意前來參觀。2011年, 他向庫柏蒂諾的市議會展示了環狀的設計方案，并充滿信心地表示：“我們志在打造世上最好的辦公樓。”
福斯特至今還清晰地記得喬布斯第一次和他討論建造新園區Apple Park的情景。
“喬布斯對這個項目有一個非常清晰的愿景 —— 建筑應與地面平齊，與周圍的景觀融為一體。他癡迷于玻璃材質，并希望以玻璃建立室內外的聯系。為此，喬布斯設計了一扇通往餐廳的門，這扇玻璃門能在12秒內完全打開，消除了通往外部世界的障礙。”
—— 諾曼 · 福斯特
?Apple
福斯特與喬布斯在工作場所設計的看法上不謀而合。他們都認為工作場所不僅僅是執行任務的單調空間，而應是一種充滿活力的生活方式的體現。他們強調建筑的靈活性，認為設計應具備前瞻性的視野，并且必須精心打造，以優雅地適應未來不可避免的變化。
?Wallpaper
當討論到內部墻壁的材質選擇時，喬布斯對于細節的關注達到了極致。他沒有簡單地提出“我喜歡橡木”這樣模糊的要求，而是以近乎苛刻的精確度指示：“木材必須采用直紋順紋切割”，并進一步強調：“為了確保木材中的糖分和樹脂含量最低，必須在冬季進行砍伐，最好是在一月份。”
即使是最微小的門把手，喬布斯也追求至高無上的精度，其精細度要求達到了納米級別。對于門檻的設計，他的要求更是嚴格到不允許內外有任何的凸起或接縫。這些對完美的執著追求，使得蘋果公司在四年內更換了兩位承包商。
?Wallpaper
2011年，喬布斯因癌癥去世，最終沒能見證他非凡愿景的建立。六年后，福斯特終于以優雅和熱情完成了這個宏偉的項目。
這是一個完美的圓，一座建筑豐碑，一種蘋果精神。如飛船降落般的環形設計靈感來源于喬布斯對宇宙和飛行的興趣，他希望Apple Park能夠反映出蘋果公司的創新精神和探索未知的渴望。
?Apple
盡管部分建筑界人士對Apple Park的設計持批評態度，但福斯特認為這座建筑是從喬布斯的熱情中誕生的，是喬布斯對蘋果公司未來愿景的體現，是獨一無二、值得銘記且值得尊重的建筑。
“我們將超前衛的建筑設計同外部公園林地相結合，創造出一處如仙境般美麗的環境，供人們在此工作生活。此外，能和杰出的建筑事務所Foster + Partners保持多年愉快緊密的合作關系，為此我們深表榮幸。”
—— 蘋果首席設計師Jony Ive
英雄相惜
自Apple Park開始，福斯特與蘋果公司展開了長期、廣泛的合作。
福斯特設計的蘋果店鋪，遵循品牌的簡約美學原則，干凈的線條和現代的材料，創造出開闊而明亮的空間感。
芝加哥密歇根大道蘋果店? Foster + Partners
店鋪內部通常采用開放式布局，鼓勵顧客自由流動和探索，同時便于舉辦各種活動和工作坊。
芝加哥密歇根大道蘋果店? Foster + Partners
一些設計元素已經成為品牌的標志，如標志性的蘋果徽標和統一的品牌色彩。
澳門金沙城蘋果店 ?Nigel Young / Foster + Partners
當面對那些擁有獨特魅力的城市或地區，福斯特同樣擅長巧妙地將設計融入當地環境之中，展現出一種既現代又接地氣的美學風范。
Foster + Partners在香榭麗舍大街的蘋果店中置入了一個別致的內部庭院，頂部設有一個萬花筒般的采光天窗，裝有鏡面的棱錐結構在室內的墻壁和地板上投下斑駁的光影。
香榭麗舍大街蘋果店 ?Nigel Young/Foster+Partners
洛杉磯Tower Theatre蘋果店位于一幢建于1927年的劇院中。Foster + Partners恢復了原建筑最具特色的鐘樓與陶瓦外墻，增強了室內裝飾的歷史感，更新了門頭的室外雨棚，大大改善了電影院沿百老匯街的立面。
Tower Theatre蘋果店 ? Apple
福斯特與蘋果的每次合作，都是對卓越工藝和創新精神的深刻致敬，也是對未來工作與生活方式的大膽探索。
偶遇挫折
盡管福斯特已是公認的蘋果御用建筑師，但他們的合作也并非始終一帆風順。在墨爾本和斯德哥爾摩，福斯特設計的蘋果店就遭遇了當地規劃部門的否決。
2018年，蘋果公司計劃在墨爾本聯邦廣場（Federation Square）建立一家新店，御用建筑師福斯特拿出了一個具有現代感和透明度的塔樓設計。
?? foster + Partners
但這一設計遭到了當地居民和保護組織的強烈反對，公眾批評福斯特的方案像一塊披薩，并稱其為“必勝客寶塔”。聯邦廣場是墨爾本重要的文化歷史地標，共有5.3萬人簽署了一份請愿書，抗議這家科技巨頭以高傲并且激進的方式在城市最著名的公共空間開設專賣店。
?? foster + Partners
面對“侵占公眾空間”的指責，福斯特推翻了原有的方案，取消了錐形臺式屋頂和巨大的挑檐，利用簡約的玻璃幕墻構成純粹的方體。頂部采用太陽能板平屋頂，南側通過大型公共露臺與廣場呼應。
墨爾本聯邦廣場蘋果店 原設計/新設計 ?? foster + Partners
福斯特聲稱，新方案創造了超過500㎡的帶遮陽的戶外公共空間，更好地連接了廣場和亞拉河，將提供更多的文化活動的空間。然而公眾仍不買賬，認為新設計頭重腳輕，只是把“必勝客寶塔”換成了“iPad”。這座店鋪至今仍未建起。
墨爾本聯邦廣場蘋果店 新設計 ?? foster + Partners
在斯德哥爾摩，福斯特與蘋果遇到了相似的困境。被否決的蘋果店位于該市最古老的公共廣場 —— 國王花園（Kungstr?dg?rden），福斯特以“市鎮廣場”（Town Square）為理念，創造了一個簡約現代的設計，但被當地人批評為“試圖將公共空間私有化”。
?? foster + Partners
國王花園與瑞典皇家宮殿有著直接的視覺聯系，并將皇宮、商業區與工薪階級住宅區連接在一起，經常舉辦慶祝、游行活動及公共辯論。因此，無論是物理空間上還是精神象征上，國王廣場對于瑞典的“民主”體系都有著至關重要的意義。
在國王花園可以看到瑞典皇宮 ?? Jakub Ha?un
盡管福斯特的設計試圖尊重和融入該市豐富的文化和歷史背景，但對于蘋果來說，它的每一個店鋪都在力求成為該空間的“精神領袖”，并成為附近的地標性建筑。這樣一個“唯我獨尊”型的現代化店鋪出現在國王花園，霸道地切斷群眾與皇宮的聯系，是斯德哥爾摩市民無法接受的。瑞典一家主要建筑雜志《Arkitektur》的編輯甚至直言不諱地稱其為“寄生蟲”，福斯特的方案最終未能獲得批準。
?? foster + Partners
每個城市都有自己的價值觀與堅持，即使是世界上最著名的品牌和最負盛名的建筑師，也必須在創新與地方文化之間找到平衡。城市公共空間與商業利益之間平衡，將是一場曠日持久的討論。
英雄所見略同
福斯特與蘋果公司之間的合作故事充滿了創意、挑戰和對完美的不懈追求。兩位行業巨頭能夠保持長期合作關系，與以下幾點因素有密切的關系。
對簡約美學的共鳴
對于福斯特而言，技術不僅是建筑的工具，更是美學表達的手段。這與蘋果“簡約而不簡單”“少即是多”的美學理念有著異曲同工之妙。蘋果的產品設計從不止于優雅的外觀，還包括對觸感、聲音和界面的精心雕琢。設計的精髓傳達了對用戶需求的深刻理解，以及與功能的無縫融合。
米蘭蘋果店 ? Apple
對設計細節的追求
無論是蘋果還是福斯特，他們對細節的極致追求已成為江湖神話。蘋果的產品以其簡潔而直觀的設計贏得了全球用戶的心。同樣，福斯特的建筑作品也以其精細的線條和結構的純粹性而備受贊譽。
北京三里屯蘋果店 ? Chaoying Yang
喬布斯劇院的扶手細節 ? Apple
對創新技術的重視
福斯特是現代建筑高技術派的宗師，蘋果是當今世界的科技巨頭，對創新技術的重視與探索是兩者共同的生存哲學。在過去的 14 年里，福斯特與蘋果公司的合作關系推動了結構玻璃技術的快速發展。
直徑60 米的喬布斯劇院碳纖維屋頂是同類屋頂之最，由 44 塊徑向面板組成。這些面板重達 80 噸，組裝后一次性升起，優雅地安置在高7米、直徑41米的玻璃圓柱之上，展現出一種如同失重般的輕盈感。
喬布斯劇院?Apple
更令人贊嘆的是，這些玻璃墻體無需任何額外框架。管道、噴水管、數據、音頻和安全系統全都被巧妙隱藏在玻璃板之間 30 毫米的接縫中。這是世界上最大的、僅由玻璃支撐的結構。
喬布斯劇院?Apple
如此大膽的玻璃設計，在這種規模的建筑上的應用是前所未有的。這是對傳統建筑語言的一種挑戰，更是對未來建筑可能性的一種探索。
結語
正如蘋果對于產品品質的不懈追求，福斯特對于建筑的匠心也同樣執著。英雄相惜，擁有共同價值觀的伙伴會走得更遠。
隨著科技與設計的不斷進步，福斯特與Apple的合作將繼續開創新的可能，為世界帶來更多精彩的作品。
作者｜可達
發文編輯｜吳秀秀
審核編輯｜Ming，Yibo
專欄編輯 | Sherry Li
網站審核｜Zhong
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Reference
https://www.designboom.com/architecture/norman-foster-partners-istanbul-apple-store-05-15-2014/
https://www.archpaper.com/2018/11/stockholm-rejects-foster-partners-apple-store/
